Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Salade de cailles pour 4 personnes

Salade de cailles pour 4 personnes

Recette Salade de cailles : 1/ Coupez les feuilles d' estragon.2/ Dans une casserole, mélangez le riz dans 4 dl d'eau salée et poivrée.3/ Portez à ébullition  ...

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Salade minute aux œufs de caille pour 4 personnes

Salade minute aux œufs de caille pour 4 personnes

Recette Salade minute aux œufs de caille : 1- Faire cuire 3 minutes les oeufs de caille (pas plus : trop cuits, ils prennent une vilaine couleur).2- Les rafraîchir, les ...

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Mini-pâtés de pâques aux œufs de caille pour 4 personnes ...

Mini-pâtés de pâques aux œufs de caille pour 4 personnes ...

Recette Mini-pâtés de Pâques aux œufs de caille : Préparation : 45 mn > Cuisson : 25 mn > Au frais : 30 mn Etalez la pâte feuilletée et découpez 32 disques ...

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Tartelette de caille, oeufs de caille et oignons confits pour 4 personnes

Tartelette de caille, oeufs de caille et oignons confits pour 4 personnes

Préparer la pâte 4 heures à l'avance pour qu'elle puisse devenir ferme et perdre ... Et découvrez plus de recettes aux cailles: salade de cailles, cailles farcies au ...

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Œufs de caille au goût de fumé pour 4 personnes

Œufs de caille au goût de fumé pour 4 personnes

Recette Œufs de caille au goût de fumé : Plongez les œufs dans une casserole d' eau bouillante et faites-les cuire 2 mn pour qu'ils soient juste mollets.

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Penne au ragoût de cailles pour 4 personnes

Penne au ragoût de cailles pour 4 personnes

Recette Penne au ragoût de cailles : 1- Faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les cailles. Saler, poivrer et réserver.2- Dans la même huile, jeter les ...

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Amours de cailles aux mandarines pour 4 personnes

Amours de cailles aux mandarines pour 4 personnes

Recette Amours de cailles aux mandarines : Allumez le four à 210° (th7). Enduisez à la main les cailles avec le beurre. Salez, poivrez. Enfournez-les 15 mn ...

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Asperges et œuf de caille pour 4 personnes

Asperges et œuf de caille pour 4 personnes

Recette Asperges et œuf de caille : 1. Dans une casserole d'eau, faites cuire les œufs de caille dur avec le du vinaigre blanc (pour aider à décoller les coquilles ...

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Recette de salade de lentilles, saumon fumé, oeufs de caille et ...

Recette de salade de lentilles, saumon fumé, oeufs de caille et ...

pour 4 personnes ... Éplucher la carotte et la couper en 4 ou 5 tronçons. 2 ... Après plusieurs heures ou le lendemain : Faire cuire les oeufs de caille 4 minutes à ...

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Salade mélangée, oeufs de lump et oeufs de caille pour 6 personnes

Salade mélangée, oeufs de lump et oeufs de caille pour 6 personnes

Recette Salade mélangée, oeufs de lump et oeufs de caille : Allumez le four th. ... 4. Lavez la salade, essorez-la et mettez-la dans un saladier avec 3 c. à soupe ...

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Cailles en salmis pour 4 personnes

Cailles en salmis pour 4 personnes

Recette Cailles en salmis : Lavez les cèpes et faites-les tremper dans de l'eau tiède. Faites bouillir le vin avec l'oignon, le blanc de poireau, la carotte, ...

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Salade niçoise de chef pour 4 personnes

Salade niçoise de chef pour 4 personnes

Disposez dans chaque assiette, sur la gelée de tomate au basilic, la salade, les œufs de caille coupés en deux, les olives, les anchois, le thon, les tomates ...

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Cailles en fricassée pour 4 personnes

Cailles en fricassée pour 4 personnes

Recette Cailles en fricassée : Achetez le jambon en une seule tranche épaisse. Détaillez-la en lardons épais. Goûtez-le. S'il est salé, mettez-le 10 mn dans l'eau  ...

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Recette oeufs de cailles dans leur nid

Recette oeufs de cailles dans leur nid

pour 4 personnes. 12 œufs de cailles; 5 feuilles de brick; Quelques feuilles de salade; 1 blanc de poireau; 2 oignons nouveaux avec tiges; Persil; Vinaigre de ...

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Salade ardèchoise à la ratatouille et aux picodons pour 4 personnes ...

Salade ardèchoise à la ratatouille et aux picodons pour 4 personnes ...

Recette Salade ardèchoise à la ratatouille et aux picodons : Lavez la salade et ... 4. Faites cuire les oeufs de caille et réservez-les au frais. 5. Avant de passer à ...

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Mini-burgers,oeuf de caille à cheval pour 4 personnes

Mini-burgers,oeuf de caille à cheval pour 4 personnes

Recette Mini-burgers,oeuf de caille à cheval : Formez des petits burgers de 25 g chacun et aplatissez-les légèrement. Salez et poivrez-les sur les deux faces.

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Salade gourmande pour 4 personnes

Salade gourmande pour 4 personnes

Recette Salade gourmande : 1/ Trier et laver la salade.2/ Assaisonner et cuire les cailles et le magret. Les garder rosés.3/ Mettre à chauffer les gésiers dans leur ...

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Salade de printemps pour 4 personnes

Salade de printemps pour 4 personnes

Recette Salade de printemps : 1/ Nettoyez, lavez et égouttez le cresson. Faites cuire ... 4 personnes. Trés facile ... Posez à l'intérieur 3 oeufs de caille. 6. Arrosez  ...

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Cailles aux navets pour 4 personnes

Cailles aux navets pour 4 personnes

Recette Cailles aux navets : Faites fondre le beurre dans une casserole avec un peu d'huile pour ne pas qu'il ne brûle. Faites dorer les cailles de chaque côté.

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Recette salade de cailles

Recette salade de cailles

Salade de cailles – Ingrédients de la recette : caille : 4 , lard fumé : 40 g, sauge ... l'huile de noix, petit à petit comme pour une mayonnaise, le jus de citron vert et ...

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Salade de chou cru pour 4 personnes

Salade de chou cru pour 4 personnes

Recette salade de chou cru : Effeuillez le chou. Ôtez les côtes ... Faites durcir les oeuf de caille à l'eau bouillante, pendant 3 min. Ecalez-les. ... 4 personnes.

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Recette de cailles au miel

Recette de cailles au miel

... au miel. Ingrédients : carotte, caille, poivre, miel, sel, sucre, beurre. ... pour 4 personnes. 8 cailles; 4 .... Salade de foies de volaille aux pommes et au miel.

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Recette de salade de mâche, betterave, gruyère, noix et oeufs

Recette de salade de mâche, betterave, gruyère, noix et oeufs

Recette salade de mâche, betterave, gruyère, noix et oeufs par Marie José. Ingrédients ... 4 / 5 basé sur 7 avis. Imprimer |. Ajouter ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Ma suggestion : Quelques magrets séchés, des oeufs de caille. Vinaigrette ...

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Hors d'oeuvre petit poucet pour 4 personnes

Hors d'oeuvre petit poucet pour 4 personnes

Recette Hors d'oeuvre petit poucet : 1/ Mettez les oeufs de caille à durcir dans une petite casserole d'eau bouillante. Égouttez-les au bout de 3 min et ...

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Recette salade verte au saumon fumé et aux œufs de caille ...

Recette salade verte au saumon fumé et aux œufs de caille ...

Ingrédients Nb de personnes : 4. 16 œufs de caille; 1 salade verte lavée, effeuillée et coupée; 200 g de tomates cerises coupées en deux; 1 avocat; 1/4 oignon ...

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Cailles aux raisins blancs et noirs pour 4 personnes

Cailles aux raisins blancs et noirs pour 4 personnes

Recette Cailles aux raisins blancs et noirs : 1- Faire tremper la mie de pain dans une tasse de lait.2- Préparer la farce: hacher le blanc de volaille. Eplucher et ...

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Recette de nids aux oeufs de caille

Recette de nids aux oeufs de caille

Recette nids aux oeufs de caille par SARAH. Ingrédients : pomme de terre, caille, poivre, pomme, oeuf, beurre doux, sel, beurre. ... pour 4 personnes ... quelques feuilles de salade et les nids démoulés avec à l'intérieur quatre oeufs de caille.

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Recette de salade de gésiers de canard confits des landes et ...

Recette de salade de gésiers de canard confits des landes et ...

Recette salade de gésiers de canard confits des Landes et pomme fraîche par La . ... pour 4 personnes ... Cuire les œufs de caille pendant 5 min dans de l'eau bouillante légèrement salée, stopper ... Laver les tomates cerise et les couper en 4.

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Duo caille/magret pour 4 personnes

Duo caille/magret pour 4 personnes

Recette Duo caille/magret : Faire cuire à l'eau boulliante pdt 3 min les oeufs de caille. Passez les sous l'eau froide juste après (cela facilite l'écaillage).Ecaillez ...

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Cailles aux raisins pour 4 personnes

Cailles aux raisins pour 4 personnes

Recette Cailles aux raisins : Parez, bridez, bardez chaque caille. Si vous avez de petites cailles d'élevage, embrochez-les sur bâtonnet deux par deux.

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