Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Moules au vin blanc et aneth pour 4 personnes

Moules au vin blanc et aneth pour 4 personnes

Recette Moules au vin blanc et aneth : 1. Nettoyez et brossez les moules. 2. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez l'oignon et le fenouil; faites revenir ...

Recettes similaires à Moules au vin blanc et aneth pour 4 personnes

Recette de marmite de pommes de terre et moules au curry à l'aneth ...

Recette de marmite de pommes de terre et moules au curry à l'aneth ...

pour 4 personnes. 4 pommes de terre pour cuisson mijotée (600 g environ); 500 g de moules; 1 oignon; 15 g de beurre; ½ botte d'aneth; 15 cl de vin blanc; 10 cl ...

Recettes similaires à Recette de marmite de pommes de terre et moules au curry à l'aneth ...

Moules marinière pour 4 personnes

Moules marinière pour 4 personnes

Recette Moules marinière : 1. Grattez les ... 4 personnes. Trés facile; 20 ... 1/2 l de vin blanc sec; 2 cuillère(s) à soupe de persil plat ciselé; 50 g de beurre; poivre ...

Recettes similaires à Moules marinière pour 4 personnes

- Advertisement -
Recette de moules marinières

Recette de moules marinières

pour 4 personnes. 4 kg de moules; 3 beaux oignons; 25 cl de vin blanc sec; 4/5 branches de céleri; 25 g de beurre; sel, poivre ... Tout d'abord bien nettoyer les moules et bien les laver pour enlever le sable et les coquillages restés dessus. 2.

Recettes similaires à Recette de moules marinières

Moules à la crème pour 4 personnes

Moules à la crème pour 4 personnes

Recette Moules à la crème : Faites fondre 1 noix de beurre dans une sauteuse ... de laurier et quelques pincées de curry, versez la crème liquide et le vin blanc.

Recettes similaires à Moules à la crème pour 4 personnes

Recette moules à l'échalote et au vin blanc – toutes les recettes ...

Recette moules à l'échalote et au vin blanc – toutes les recettes ...

Des moules fraîches dans du beurre, des échalotes et du vin blanc. Prenez garde de ... Servez avec du pain frais pour pouvoir saucer. ... Nb de personnes : 4.

Recettes similaires à Recette moules à l'échalote et au vin blanc – toutes les recettes ...

Palourdes, comme une balade sur la plage danoise pour 4 ...

Palourdes, comme une balade sur la plage danoise pour 4 ...

4 personnes ... Mettez-les dans une casserole avec le vin blanc, 2 c. à soupe d' eau et les brins de persil. 10. ... Pour déposer des gouttes d'huile d'aneth dans le jus de moules trempez dans celle-ci une pique à brochettes ou le manche d'un ...

Recettes similaires à Palourdes, comme une balade sur la plage danoise pour 4 ...

Crème de fenouil, coquillages pour 4 personnes

Crème de fenouil, coquillages pour 4 personnes

8 brins de persil; 10 cl de vin blanc sec; 4 brins d'aneth; 2 cuillère(s) à soupe de ... Ajoutez les moules et les couteaux, mélangez, puis versez le vin. ... de couteaux et posez celles-ci sur chaque bol ; garnissez de brins d'aneth et de graines de ...

Recettes similaires à Crème de fenouil, coquillages pour 4 personnes

Recette gratin de fruits de mer

Recette gratin de fruits de mer

Gratin de fruits de mer – Ingrédients de la recette : 1 l de moules, 400 g de noix de ... ÉTAPE 4Lavez, séchez, effeuillez et ciselez l'aneth. ... Accord vin. un picpoul de pinet (blanc, Languedoc-Roussillon). Pour noël .... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette gratin de fruits de mer

Moules marinières  notre recette avec photos  meilleurduchef.com

Moules marinières notre recette avec photos meilleurduchef.com

Ingrédients pour 3 personnes : 2,4 kg de moules; 3 dl de vin blanc sec; 100 g d' échalotes; 50 g de persil plat; 4 gousses d'ail; poivre. Matériel ... Pour réaliser cette recette de moules marinières, commencer par préparer tous les ingrédients.

Recettes similaires à Moules marinières notre recette avec photos meilleurduchef.com

Recette moules marinières avec frites

Recette moules marinières avec frites

Mélangez bien avec une spatule et versez la farine, puis le vin blanc. .... de céleri (une botte entière pour 4 kg de moule) une botte de persil, 2 oignons blancs, ...

Recettes similaires à Recette moules marinières avec frites

Soupe aux moules

Soupe aux moules

Hacher grossièrement l'aneth; mettre avec le vin et le laurier dans une casserole; ... pour 4 personnes : 1,5 kg de moules nettoyées; 2 ou 3 gousses d'ail ... ajouter le jus de cuisson des moules aux légumes; lier avec le roux blanc; corser le ...

Recettes similaires à Soupe aux moules

Raviole fine en gelée de coquillages, saumon mi-cuit à l'aneth ...

Raviole fine en gelée de coquillages, saumon mi-cuit à l'aneth ...

Raviole fine en gelée de coquillages, saumon mi-cuit à l'aneth – Ingrédients :30 cl de fumet de poisson,200 g de moules,2 échalote(s) ,1 branche de thym,10 cl de vin blanc ... ... ÉTAPE 4Filtrez le jus dans une casserole afin d'obtenir 20 cl de liquide, ajoutez l'agar-agar puis ... Sauce pour poisson ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Raviole fine en gelée de coquillages, saumon mi-cuit à l'aneth ...

Recette moules de bouchot sauce poulette

Recette moules de bouchot sauce poulette

4 l de moules de bouchot; 25 cl de vin blanc sec; 1 jaune d'oeuf; 20 cl de crème ... 1 branche de thym; 1 branche de céleri; 1 petite carotte; 1 c. à soupe d'aneth ...

Recettes similaires à Recette moules de bouchot sauce poulette

Recette timbales de la mer

Recette timbales de la mer

Valeur calorique pour 1 personne : Moules 65 kcal – Noix de pétoncle 40 kcal – Crevettes ... 50 g de chapelure; 10 cl de vin blanc; 1 bouquet d'aneth; Pour la béchamel : 30 g de ... ÉTAPE 4Nettoyez, séchez et ciselez une partie de l'aneth.

Recettes similaires à Recette timbales de la mer

Recette risotto aux fruits de mer

Recette risotto aux fruits de mer

Pour le côté pratique, vous pourrez le préparer avec un cocktail de fruits de mer et des ... 1 c. à soupe d'aneth haché; 6 c. à soupe d'huile d'olive; 4 tomates; ½ l de vin blanc sec ... Risotto aux moules et aux crevettes ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette risotto aux fruits de mer

Espuma de moules au safran  notre recette illustrée ...

Espuma de moules au safran notre recette illustrée ...

Espuma de moules au safran, 1,4 kg de moules de Bouchot grattées et nettoyées , 1 cuil. à soupe d'huile, 2 échalotes, 10 cl de vin blanc sec, safran en pistils, 25 cl de crème liquide, poivre... ... Ingrédients pour 4 personnes : 1,4 kg de moules de ... les moules. Décorer d'une pluche d'aneth et de quelques pistils de safran.

Recettes similaires à Espuma de moules au safran notre recette illustrée ...

Recette gratins de fruits de mer

Recette gratins de fruits de mer

Gratins de fruits de mer – Ingrédients de la recette : 1 l de moules, 400 g de noix ... 50 g de beurre; 30 g de farine; 40 cl de lait; 100 g de chapelure; 10 cl de vin blanc; sel, poivre ... ÉTAPE 4Lavez, séchez, effeuillez et ciselez la moitié de l' aneth. ... recette de "gratins de fruits de mer" facile qui enchantera vos invités pour un ...

Recettes similaires à Recette gratins de fruits de mer

Recette gratin de poisson et crustacés au vin blanc

Recette gratin de poisson et crustacés au vin blanc

Gratin de poisson et crustacés au vin blanc – Ingrédients de la recette : 400 g d' espadon, ... 1 verre à moutarde de crémant de Loire; 1 verre de jus de moules - Sel, poivre; Aneth ... ÉTAPE 4Coupez l'espadon en 4 morceaux. ... aussi une boite de maquereaux au vin blanc en l'utilisant pour la sauce. ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette gratin de poisson et crustacés au vin blanc

Recette risotto aux moules

Recette risotto aux moules

350 g de riz arborio; 2 l de moules bouchot; 30 cl de vin blanc sec; 1 bouquet garni; 3 oignons ... ÉTAPE 4Faites chauffer deux cuilléres à soupe d'huile dans une sauteuse et mettez-y les oignons à revenir. ... Les coquillages sont excellents pour notre cerveau car ils apportent du phosphore, dont .... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette risotto aux moules

Recette de ragout de moules au curry

Recette de ragout de moules au curry

Ingrédients : brocoli, pomme de terre, citron, moule, poivre, pomme, echalote, sel, ... pour 4 personnes ... le vin blanc dans une marmite, à feu vif, et y jeter les moules pour les ouvrir. ... Marmite de pommes de terre et moules au curry à l' aneth.

Recettes similaires à Recette de ragout de moules au curry

Recette de feuilleté de saumon aux poireaux

Recette de feuilleté de saumon aux poireaux

pour 4 personnes ... Couper les blancs de poireaux deux fois dans la longueur, rincer à l'eau, puis couper en ... Bonjour, bonne recette mais il manque des épices pour le saumon j'ai rajouté de l'aneth un verre de vin blanc et pour la sauce j'ai ...

Recettes similaires à Recette de feuilleté de saumon aux poireaux

Fricassée de haricots plats d'espagne au safran pour 4 personnes ...

Fricassée de haricots plats d'espagne au safran pour 4 personnes ...

Faites cuire les moules pendant 7 à 8 minutes à feu doux avec le vin blanc, ... 4. Ajoutez les haricots plats d'Espagne préalablement cuits selon le mode d'emploi. ... Incorporez les moules et les fines herbes hachées (basilic, ciboulette, aneth) ...

Recettes similaires à Fricassée de haricots plats d'espagne au safran pour 4 personnes ...

Recette tortellinis aux crevettes

Recette tortellinis aux crevettes

4/5 11 votes Commentaires (6) ... et fondateur de monregimeperso Valeur calorique pour 1 personne : 260 kcal ... 3 oignons; 1 gousse d'ail; 10 cl de vin blanc; 1 c. à soupe d'huile; aneth; safran ... ÉTAPE 4Versez le vin blanc et laissez mijoter. ... Enfin, les crevettes, peu caloriques, assurent un apport en protéines pour ...

Recettes similaires à Recette tortellinis aux crevettes

Vinaigrette | cuisine az

Vinaigrette | cuisine az

... de vinaigre de cidre,thym, laurier, ½ feuille de menthe,branche d'aneth,vin blanc,... ... 4 à 6 personnes; 5 min; 11,94; Facile ... ÉTAPE 1Pour l' assaisonnement.

Recettes similaires à Vinaigrette | cuisine az

Recette de moules à la méridionale

Recette de moules à la méridionale

... à la méridionale. Ingrédients : oignon, moule, poivre, ail, basilic, aneth, persil. ... pour 4 personnes ... 3. Ajouter les moules, le vin blanc et laisser réduire. 4.

Recettes similaires à Recette de moules à la méridionale

Recette de moules farcies à la provençale

Recette de moules farcies à la provençale

Recette moules farcies à la provençale par . ... pour 4 personnes ... d'herbes fraîches assorties (persil, ciboulette, thym frais, romarin, aneth, coriandre, ... 1/2 litre de sauce à la tomate fraîche (tomates fraîches, vin blanc, oignons, ail, herbes de ... Ficeler chaque moule avec 3 ou 4 tours de ficelle de cuisine pour éviter que les ...

Recettes similaires à Recette de moules farcies à la provençale

Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc; 15 ml (1 c. à ... 20 ml (4 c. à thé) de jus de citron ... Merci c'était délicieux et je voudrais la faire pour 9 personnes.

Recettes similaires à Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

Salade de fruits de mer aux endives pour 4 personnes

Salade de fruits de mer aux endives pour 4 personnes

Faire ouvrir les coques et les moules dans une casserole avec le vin blanc, ... Présenter la salade dans des assiettes individuelles décorée d'aneth et de basilic.

Recettes similaires à Salade de fruits de mer aux endives pour 4 personnes