Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Moules au pesto pour 4 personnes

Moules au pesto pour 4 personnes

Recette Moules au pesto : Nettoyez les moules et ébarbez-les. Préparez le pesto. Hachez la coriandre, le persil et les cives. Mettez tous les ingrédients dans un ...

Recettes similaires à Moules au pesto pour 4 personnes

Moules marinière pour 4 personnes

Moules marinière pour 4 personnes

Recette Moules marinière : 1. Grattez les moules et ébarbez-les. Rincez-les dans plusieurs eaux puis égouttez-les. Pelez les échalotes et la gousse d'ail et ...

Recettes similaires à Moules marinière pour 4 personnes

Moules de bouchot et leur sauce au comté pour 4 personnes ...

Moules de bouchot et leur sauce au comté pour 4 personnes ...

Recette Moules de bouchot et leur sauce au comté : Laver et nettoyer les moules à l'eau claire. Faire fondre 50g de beurre et une échalote finement ciselée ...

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Moules à la crème pour 4 personnes

Moules à la crème pour 4 personnes

Recette Moules à la crème : Faites fondre 1 noix de beurre dans une sauteuse et faites-y blondir 1 oignon ciselé.Ajoutez 2 litres de moules de bouchot ébarbées ...

Recettes similaires à Moules à la crème pour 4 personnes

Papillotes de moules au romarin pour 4 personnes

Papillotes de moules au romarin pour 4 personnes

Recette Papillotes de moules au romarin : Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Répartissez les moules, le romarin et les tomates coupées en 2 au centre de 4 ...

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Moules au beurre persillé pour 4 personnes

Moules au beurre persillé pour 4 personnes

Recette Moules au beurre persillé : 1. Au robot, hachez très finement le persil et l' ail. 2. Faites ramollir le beurre au micro-onde, jusqu'à consistance crémeuse.

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Moules à la bière pour 4 personnes

Moules à la bière pour 4 personnes

Recette Moules à la bière : Pour réaliser vos moules à la bière:1/ Nettoyez les moules en grattant leur coquille et en jetant celles qui ne se ferment pas. 2/ Dans  ...

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Haricots verts et vinaigrette de moules pour 4 personnes

Haricots verts et vinaigrette de moules pour 4 personnes

Recette Haricots verts et vinaigrette de moules : Préparation : 30 mn > Cuisson : 30 mn Lavez les moules à grande eau plusieurs fois. Equeutez les haricots ...

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Moules gratinées au gruyère pour 4 personnes

Moules gratinées au gruyère pour 4 personnes

Dans une casserole, faites cuire les moules au bouillon de légumes 2 minutes à couvert pour qu'elles s'ouvrent. Égouttez. (Gardez le bouillon de cuisson pour ...

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Moules au vin blanc et aneth pour 4 personnes

Moules au vin blanc et aneth pour 4 personnes

Recette Moules au vin blanc et aneth : 1. Nettoyez et brossez les moules. 2. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez l'oignon et le fenouil; faites revenir ...

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Brochettes de moules, crème coco pour 4 personnes

Brochettes de moules, crème coco pour 4 personnes

Recette Brochettes de moules, crème coco : 1. Grattez et lavez les moules. Pelez et émincez l'échalote et l'ail.2. Faites fondre les 20 g de beurre dans une ...

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Brochette de moules pour 4 personnes

Brochette de moules pour 4 personnes

Prenez les piques à brochettes et embrochez un morceau de lard suivi de 5 moules et ainsi de suite.Pannez-les brochettes avec l'œuf et la chapelure.Pour ...

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Moules farcies aux amandes pour 4 personnes

Moules farcies aux amandes pour 4 personnes

Recette Moules farcies aux amandes : 1. Rincez les moules. Ouvrez-les et décoquillez-les : réservez une coquille de chaque moule.2. Allumez le gril du four.

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Moules gratinées pour 4 personnes

Moules gratinées pour 4 personnes

Recette Moules gratinées : 1. Grattez les moules, rincez-les et égouttez-les. Faites-les ouvrir dans un faitout avec 1/3 du vin blanc. Remuez-les plusieurs fois afin ...

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Moules à la bière blanche pour 4 personnes

Moules à la bière blanche pour 4 personnes

Recette Moules à la bière blanche : 1. Rincez, ébarbez et grattez les moules. Éliminez celles qui sont cassées ou ouvertes.2. Dans une casserole, faites fondre ...

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Moules au basilic pour 4 personnes

Moules au basilic pour 4 personnes

Recette moules au basilic : Dans le faitout où vous ferez ouvrir les moules, faites ... A feu vif, faites-les ouvrir en secouant souvent la casserole pour faire venir ...

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Sauce aux moules pour 4 personnes

Sauce aux moules pour 4 personnes

Recette sauce aux moules : Laves et grattez les moules, épluchez les légumes, râpez la carotte et hachez les échalotes. Mettez les moules, la carotte râpée, ...

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Moules au pistou pour 6 personnes

Moules au pistou pour 6 personnes

Recette Moules au pistou : 1 - Dans une grande casserole, faites ouvrir les ... 4. Sur chaque coquille, mettez une cuillère à café de pistou et les dés de tomates.

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Moules aux amandes pour 4 personnes

Moules aux amandes pour 4 personnes

Recette moules aux amandes : Faites cuire les moules 10 à 15 mn.Préparez la garniture :Mélangez la poudre d'amande avec le jus de citron et les gousses ...

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Moules sauce béchamel au cari pour 4 personnes

Moules sauce béchamel au cari pour 4 personnes

Recette Moules sauce béchamel au cari : 1. Dans une casserole, faites chauffer le beurre. Ajoutez l'oignon et faites revenir 2 minutes. Ajoutez la farine et le cari ...

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Recette de moules marinières

Recette de moules marinières

Recette moules marinières par Sébastien. ... pour 4 personnes ... Dans une grande marmite faire fondre le beurre, faite suer les oignons pour qu'il ait une belle ...

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Moules marinières | ricardo

Moules marinières | ricardo

4. Les moules fraîches se conservent au réfrigérateur jusqu'à trois jours. ... ( lol pour sauver le vin ) le lendemain nous avons utiliser le reste du bouillon et nous  ...

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Le gâteau de mon enfance pour 4 personnes

Le gâteau de mon enfance pour 4 personnes

Ce biscuit simplissime est délicieux s'il est préparé dans un moule assez grand pour que la pâte puisse s'étaler sur seulement sur 2 cm de hauteur. Ainsi ...

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Fricassée de moules au cognac pour 4 personnes

Fricassée de moules au cognac pour 4 personnes

Recette fricassée de moules au cognac : Lavez et ébarbez les moules. Chauffez le beurre dans le faitout et faites ouvrir les moules 3 à 4 minutes.Ajoutez le ...

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Moules à la crème épaisse pour 4 personnes

Moules à la crème épaisse pour 4 personnes

Recette Moules à la crème épaisse : 1. Nettoyez et brossez les moules. 2. Dans une poêle, faites chauffer le beurre. Ajoutez l'oignon et le céleri; faites revenir 3 ...

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Soupe de moules et de cocos pour 4 personnes

Soupe de moules et de cocos pour 4 personnes

Recette soupe de moules et de cocos : Les moules : pelez le galanga et les échalotes et émincez-les. Retirez les tiges dures de la citronnelle et coupez la partie ...

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Mouclade charentaise pour 4 personnes

Mouclade charentaise pour 4 personnes

Recette Mouclade charentaise : 1. Nettoyer et gratter les moules (si ce n'est déjà fait) en veillant à éliminer celles qui baillent.Laver à plusieurs eaux.

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Duxelles de champignons et moules pour 4 personnes

Duxelles de champignons et moules pour 4 personnes

Recette Duxelles de champignons et moules : Préparez la duxelles : brisez les spaghettis en quatre entre vos mains et faites-les griller dans une poêle chaude ...

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Tartelettes aux moules et crevettes pour 4 personnes

Tartelettes aux moules et crevettes pour 4 personnes

Recette Tartelettes aux moules et crevettes : 1. Préchauffez le four à 200°C.2. Beurrez 4 moules à grandes tartelettes. Étalez la pâte et découpez en 4 disques.

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